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食を通じて

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一般社団法人 ローカリズム推進楽会

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、地域の人との絆づくりを お手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

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  • ニュースひろしまフードフェスティバル2016にて『絶品!広島めし選手権』のレシピ制作を担当いたしました!
  • ニュース第114回西日本経済同友会 会員合同懇談会 『広島のごちそう』のブースをプロデュ―スしました!

ローカリズム推進楽会とは?

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、
地域の人との絆づくりをお手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

「食」に関する様々なイベント、講座をご用意しています。事業者様には展示会への出展、試食販売などの販売促進のお手伝いをしています。
特に地域食品に実績があります。グリーンツーリズム、食農体験、食体験を含むツアー旅行などのコーディネートも致します。

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ローカリズム推進楽会代表平山友美の連載が本になりました!おうちでつくる絶品広島ごはん 書籍化!
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2019

02/17 Sun.

イベント

【みそ作り&鑑評会】ひと粒の大豆から作るおみそ汁(第2期)

Farm to Table みそ汁編 第2期「ひと粒の大豆から作るおみそ汁」今回は「みそ作り&鑑評会」です。昨年度のみそ食べ比べ!1回だけの参加もOKです。ただし、年会費は別途かかりますのでご了...

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2019

01/12 Sat.

イベント

【選別&新年会】ひと粒の大豆から作るおみそ汁(第2期)

Farm to Table みそ汁編 第2期「ひと粒の大豆から作るおみそ汁」。今回は「選別&新年会」です。新年会はみそ尽くし!? 1回だけの参加もOKです。ただし、年会費は別途かかりますのでご了...

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2018

11/23 Fri.

イベント

【収穫】ひと粒の大豆から作るおみそ汁(第2期)

Farm to Table みそ汁編 第2期「ひと粒の大豆から作るおみそ汁」今回は「収穫」工程です。1回だけの参加もOKです。ただし、年会費は別途かかりますのでご了承ください。

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2018

07/23 Mon.

暮らしの知恵を授かる会

夢の出張講座!あの隠れ家・人気店の味を伝授「オーガニック料理~Wood pro Cafe」

食は笑顔の源~大賀シェフをお迎えして夏野菜たっぷりの身体に優しいオーガニックレシピを伝授していただきます。デモンストレーション形式・ランチ気分でお気軽の「見るだけCooking」です。

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2018

07/22 Sun.

イベント

【土寄せ】ひと粒の大豆から作るおみそ汁(第2期)

Farm to Table みそ汁編 第2期「ひと粒の大豆から作るおみそ汁」今回は「土寄せ」の工程です。1回だけの参加もOKです。ただし、年会費は別途かかりますのでご了承ください。

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2018

07/19 Thur.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

お魚、学ぶ講座 23限目 入門コース!「活きタコ」

【7月は入門コースのみ】ぐにょぐにょ動くタコの活き締め体験、塩もみする時に手に吸い付く吸盤など活きているからこそ出来る体験です♪ 1kg超えの大きい真タコですので身に力があり美味しい...

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2018

07/18 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

美味しいハーブ&スパイス講座 コリアンダー デュカ作り

コリアンダー・パクチー・香菜...、国ごとに呼び名が違うだけ。でも、葉っぱと種はまるで別物の風味! そんなシードも入った中東の”デュカ”作り、コリアンダーを使った料理にLet's ちょい足...

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2018

07/12 Thur.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

手打ちそばとおばんざいの会【第6回】

【定期開催講座ですが、いつからでも、どなたでも参加できます】そば打ち名人(高橋名人の下で最高段を取得)による手打ちそばと「おばんざい花やしき」の女将、木島多枝子氏による手作りの...

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2018

07/04 Wed.

【満員御礼】辛くて旨くて学びがある! 劇的に辛い! 辛いもの尽くしの劇辛料理会

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※この講座は満席になりました※【こんな方、大歓迎♪】*シャオヘイさんの麻婆豆腐食べたい!(お料理の一部、シャオヘイさんが作ります) *辛いモノ、大好き! *いつも「My七味」を持ち歩...

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2018

07/04 Wed.

ウェルネス&ビューティーサポート

はじめてさんのための離乳食教室

これまで150人以上の赤ちゃんを育てた離乳食教室。今知っておきたい赤ちゃんのための栄養のお話も。

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ローカリズム推進楽会 講座のご紹介

  • 作り手と食卓を共にする会

    作り手と食卓を
    共にする会

    地域でこだわったモノづくりに取り組む作り手の方と一緒に食卓を囲みます。ちょこっと座学で、こだわりや地元の食べごと文化も学びつつ・・・本当に美味しい味わい方は、ここでこっそり教えます。

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  • 暮らしの知恵を授かる会

    暮らしの知恵を
    授かる会

    昔ながらの味、作っておいたら便利な常備菜、保存食から郷土料理、山野草料理まで。派手さはなくとも、本当に体に良いものばかり!その他、暮らしを彩るテーブルコーディネートも。毎日の暮らしに役立つことを学びます。

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  • 食選力UP身近な食体験で学ぶ会

    食選力UP↑
    身近な食体験で学ぶ会

    「どっちが体に良いんだろう?」なんて・・・買うのに迷ってしまうこと、ありませんか?だから食選力UP!身近な食べ物の基礎知識から生産・流通事情まで。自分に合うものを選べる力が身につきます。

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  • ウェルネス&ビューティーサポート

    ウェルネス&
    ビューティーサポート

    いつでも赤ちゃんを授かることができますように!「卵活」「妊活」の食事面をサポートします。その前の・・恋活、婚活は『女磨き塾』へ。仕事も子育ても頑張る女性こそ、地域活性に貢献できるのです☆

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  • 大人の社会見学

    大人の社会見学

    私たちの食卓を彩る魚や肉、野菜、調味料などの食材、リネンや食器まで!その産地や工房、流通現場を訪ねて、体験したり語り合ったりします。その先には、より心豊かな暮らしが貴方を待っています!

    講座を見る
  • 出前授業・企業研修

    出前授業・企業研修

    ご指定の場所での出前授業、講演も承ります。道の駅やサービスエリアでの販売、展示会での試食提案、置いておくだけでは売れない商品の売り上げを伸ばすため企業様の研修としても利用いただいております。

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