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食を通じて

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一般社団法人 ローカリズム推進楽会

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、地域の人との絆づくりを お手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

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  • ニュースひろしまフードフェスティバル2016にて『絶品!広島めし選手権』のレシピ制作を担当いたしました!
  • ニュース第114回西日本経済同友会 会員合同懇談会 『広島のごちそう』のブースをプロデュ―スしました!

ローカリズム推進楽会とは?

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、
地域の人との絆づくりをお手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

「食」に関する様々なイベント、講座をご用意しています。事業者様には展示会への出展、試食販売などの販売促進のお手伝いをしています。
特に地域食品に実績があります。グリーンツーリズム、食農体験、食体験を含むツアー旅行などのコーディネートも致します。

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ローカリズム推進楽会代表平山友美の連載が本になりました!おうちでつくる絶品広島ごはん 書籍化!
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2017

04/26 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

美味しいハーブ&スパイス講座 内から美を“花の女王”バラ使い

梅、桃、桜…だんだんと春を彩ってきた“バラ科”の花、5月に咲き誇るのは薔薇ってことで、生活にバラを取り入れて内側から美を❤ “香りの女王”を活かした「モイストポプリ」を作りましょう。(...

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2017

04/19 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

これ作っときん菜講座 昼夜の2回あります

山菜の季節到来!!ちょこっとクッキングでは、薄衣で揚げる山菜天ぷらにチャレンジしていただく予定です。山菜尽くしの講座になります。いつものように常備菜、みそ料理、保存食も。薬草茶...

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2017

04/14 Fri.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

ハーブソルトCooking講座・3種類のハーブソルトの使い分け♪ 

4月14日(金) 19:00~ または4月15日(土) 11:00~ 1,500円(材料費全て含む)※アルコールのお持込は自由です♪ *サーモンのカルパッチョ *10品目のサラダ *いんげん豆の牛肉巻き *塩...

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2017

04/10 Mon.

食は笑顔の源~身体に優しい食材レシピ

春爛漫♪飾り巻き寿司講座

春のお祝い事や行楽のお供に、ぜひ作りたい人気の【飾り巻き寿司】。みんなで作る飾り巻き寿司の他、講師の山中陽子さんの凄技デモストレーションもありますよ♪

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2017

04/03 Mon.

ウェルネス&ビューティーサポート

栄養相談室

食事に関するお悩みや不調を食事からサポートする方法をお伝えします。冷え、肌荒れ、気分の浮き沈み、肩こりなどちょっとした不調も食事でサポートすることができます!まずは、お気軽にお...

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2017

03/29 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

美味しいハーブ&スパイス講座

お祝い事の多い春、いつもの料理に香りの王様カルダモンをちょい足しすれば、きっといい仕事してくれるはず!作っておくと便利なハーブ寿司酢でちゃちゃっとちらし、雑穀のひえもカルダモン...

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2017

03/22 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

これ 作っときん菜講座  3月

これ 作っときん菜講座 3月 昼と夜の2回あります春らしい桜の花の塩漬けを使ったお寿司、ひよこ豆の豆腐、さくら餅などちょこっとクッキングはさくら餅を作ってもらいます。つくし、ノ...

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2017

03/15 Wed.

食は笑顔の源~身体に優しい食材レシピ

生醤油作り体験♪

『自家製の生醤油を作ってみませんか♪』仕込んだ醤油は各自お持ち帰りいただきます。半年後に自家製の手作り生醤油が出来上がり!さらに発酵マイスターの身体に優しいランチ付きです❤

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2017

03/14 Fri.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

ハーブソルトCooking講座・3種類のハーブソルトの使い分け♪

ハーブソルトCooking講座 3種類のハーブソルトの使い分け♪ 4月14日(金) 19:00~ 4月15日(土) 11:00~ 1,500円(材料費全て含む) ※アルコールのお持込は自由です♪ *サーモン...

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2017

03/13 Mon.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

お魚、学ぶ講座 8限目 飛び跳ねる車エビ! エビの食べ比べ

*飛び跳ねる車エビの掴み取りをし、お刺身に♪ *甘エビ、ボタンエビ、地エビ?当日入荷のあったエビでエビ尽くし! *お魚の刺身の中華サラダ、中華丼、車えびと甘エビの食べ比べなどなど

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ローカリズム推進楽会 講座のご紹介

  • 作り手と食卓を共にする会

    作り手と食卓を
    共にする会

    地域でこだわったモノづくりに取り組む作り手の方と一緒に食卓を囲みます。ちょこっと座学で、こだわりや地元の食べごと文化も学びつつ・・・本当に美味しい味わい方は、ここでこっそり教えます。

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  • 暮らしの知恵を授かる会

    暮らしの知恵を
    授かる会

    昔ながらの味、作っておいたら便利な常備菜、保存食から郷土料理、山野草料理まで。派手さはなくとも、本当に体に良いものばかり!その他、暮らしを彩るテーブルコーディネートも。毎日の暮らしに役立つことを学びます。

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  • 食選力UP身近な食体験で学ぶ会

    食選力UP↑
    身近な食体験で学ぶ会

    「どっちが体に良いんだろう?」なんて・・・買うのに迷ってしまうこと、ありませんか?だから食選力UP!身近な食べ物の基礎知識から生産・流通事情まで。自分に合うものを選べる力が身につきます。

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  • ウェルネス&ビューティーサポート

    ウェルネス&
    ビューティーサポート

    いつでも赤ちゃんを授かることができますように!「卵活」「妊活」の食事面をサポートします。その前の・・恋活、婚活は『女磨き塾』へ。仕事も子育ても頑張る女性こそ、地域活性に貢献できるのです☆

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  • 大人の社会見学

    大人の社会見学

    私たちの食卓を彩る魚や肉、野菜、調味料などの食材、リネンや食器まで!その産地や工房、流通現場を訪ねて、体験したり語り合ったりします。その先には、より心豊かな暮らしが貴方を待っています!

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  • 出前授業・企業研修

    出前授業・企業研修

    ご指定の場所での出前授業、講演も承ります。道の駅やサービスエリアでの販売、展示会での試食提案、置いておくだけでは売れない商品の売り上げを伸ばすため企業様の研修としても利用いただいております。

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