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食を通じて

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一般社団法人 ローカリズム推進楽会

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、地域の人との絆づくりを お手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

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  • ニュースひろしまフードフェスティバル2016にて『絶品!広島めし選手権』のレシピ制作を担当いたしました!
  • ニュース第114回西日本経済同友会 会員合同懇談会 『広島のごちそう』のブースをプロデュ―スしました!

ローカリズム推進楽会とは?

「食」に通じる様々な体験や情報を発信し、
地域の人との絆づくりをお手伝いするなかで地域産業や地域観光の活性化を目指す団体です。

「食」に関する様々なイベント、講座をご用意しています。事業者様には展示会への出展、試食販売などの販売促進のお手伝いをしています。
特に地域食品に実績があります。グリーンツーリズム、食農体験、食体験を含むツアー旅行などのコーディネートも致します。

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ローカリズム推進楽会代表平山友美の連載が本になりました!おうちでつくる絶品広島ごはん 書籍化!
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2018

05/31 Thur.

暮らしの知恵を授かる会

これつくっときん菜講座 5月 昼と夜があります

5月は「塩かるかん」を手作りします。いま、NHKの大河ドラマ「西郷どん」でブレイク中の鹿児島、その鹿児島の郷土料理にチャレンジしましょう~かるかんは江戸時代中期から作られていて、蒸...

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2018

05/17 Thur.

暮らしの知恵を授かる会

お魚、学ぶ講座 21限目 入門コース!「カレイ」

【入門コース】広島では、アマテガレイと呼ばれているが正式名称は、マコガレイ。広島市が力を入れている魚です!活きのものをご用意しますので活き〆から5枚おろしにしてお刺身造りにチャレ...

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2018

05/15 Tue.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

お魚、学ぶ講座 21限目 実践コース!「カレイ」

【実践コース】広島では、アマテガレイと呼ばれているが正式名称は、マコガレイ。広島市が力を入れている魚です!活きのものをご用意しますので活き〆から5枚おろしにしてお刺身造りにチャレ...

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2018

05/10 Thur.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

第4回 手打ちそばとおばんざいの会

【定期開催講座ですが、いつからでも、どなたでも参加できます】そば打ち名人(高橋名人の下で最高段を取得)による手打ちそばと「おばんざい花やしき」の女将、木島多枝子氏による手作りの...

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2018

04/25 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

インスタ映え!春の和菓子作り体験&ビーガン野菜ずし 

『春の練りきり』を一緒に作りませんか♪講師は和三盆の干菓子講座で大好評だった中井みどり先生。東京で人気の野菜料理家:庄司いずみ先生直伝の「ビーガン野菜ずし」もご用意しています。

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2018

04/19 Thur.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

お魚、学ぶ講座 20限目 入門コース!「おこぜ」

【入門コース】広島湾でとれる代表的な小魚「広島湾七大海の幸」のオコゼとアサリを予定しています。活きのままご用意しますのでお楽しみになさって下さい。オコゼを活き締めしお刺身を作り...

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2018

04/18 Wed.

ウェルネス&ビューティーサポート

ハイハイさんのための離乳食教室

毎回満席の離乳食教室!ハイハイさん(9か月頃)の離乳食について中心にお話します。他では聞けない、今知っておきたい内容盛りだくさんです!

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2018

04/17 Tue.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

お魚、学ぶ講座 20限目 実践コース!「おこぜ」

【実践コース】広島湾でとれる代表的な小魚「広島湾七大海の幸」のオコゼとアサリを予定しています。活きのままご用意しますのでお楽しみになさって下さい。オコゼを活き締めしお刺身を作り...

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2018

04/16 Mon.

暮らしの知恵を授かる会

これ作っときん菜講座 4月 昼と夜 季節の手しごと編

偶数月の季節の手しごと編 今月は山菜・野草を使って、オリジナルのジェノベーゼを作ります。 作ったジェノベーゼはお持ち帰りいただけます。この季節にしか味わえない、好みの山菜と野草...

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2018

04/12 Thur.

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

第3回 手打ちそばとおばんざいの会

そば打ち名人(高橋名人の下で最高段を取得)による手打ちそばと「おばんざい花やしき」の女将、木島多枝子氏による手作りのおばんざいを各自のお好きなお酒と楽しむ会です。そばの打ち方な...

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ローカリズム推進楽会 講座のご紹介

  • 作り手と食卓を共にする会

    作り手と食卓を
    共にする会

    地域でこだわったモノづくりに取り組む作り手の方と一緒に食卓を囲みます。ちょこっと座学で、こだわりや地元の食べごと文化も学びつつ・・・本当に美味しい味わい方は、ここでこっそり教えます。

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  • 暮らしの知恵を授かる会

    暮らしの知恵を
    授かる会

    昔ながらの味、作っておいたら便利な常備菜、保存食から郷土料理、山野草料理まで。派手さはなくとも、本当に体に良いものばかり!その他、暮らしを彩るテーブルコーディネートも。毎日の暮らしに役立つことを学びます。

    講座を見る
  • 食選力UP身近な食体験で学ぶ会

    食選力UP↑
    身近な食体験で学ぶ会

    「どっちが体に良いんだろう?」なんて・・・買うのに迷ってしまうこと、ありませんか?だから食選力UP!身近な食べ物の基礎知識から生産・流通事情まで。自分に合うものを選べる力が身につきます。

    講座を見る
  • ウェルネス&ビューティーサポート

    ウェルネス&
    ビューティーサポート

    いつでも赤ちゃんを授かることができますように!「卵活」「妊活」の食事面をサポートします。その前の・・恋活、婚活は『女磨き塾』へ。仕事も子育ても頑張る女性こそ、地域活性に貢献できるのです☆

    講座を見る
  • 大人の社会見学

    大人の社会見学

    私たちの食卓を彩る魚や肉、野菜、調味料などの食材、リネンや食器まで!その産地や工房、流通現場を訪ねて、体験したり語り合ったりします。その先には、より心豊かな暮らしが貴方を待っています!

    講座を見る
  • 出前授業・企業研修

    出前授業・企業研修

    ご指定の場所での出前授業、講演も承ります。道の駅やサービスエリアでの販売、展示会での試食提案、置いておくだけでは売れない商品の売り上げを伸ばすため企業様の研修としても利用いただいております。

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