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全ての活動報告

2017

04/19 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

これ 作っときん菜講座 4月

今月の「#これ作っときん菜講座」山菜、薬草づくしでした。
準備したたくさんの薬草の中から参加者の方に、チョイスしてもらった薬草でジェノベーゼを作りました。
調味に塩麹を使ったのでとても深みのあるジェノベーゼになりました。



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2017

03/22 Wed.

暮らしの知恵を授かる会

これ 作っときん菜講座  3月

春らしく…桜餅、桜の花寿司、つくしやノカンゾウなどの薬草などを取り入れたメニューでした。
ちょこっとクッキングで、桜餅は手作りしていただき、お寿司も混ぜてもらいました。
また、初めての試みで盛り合わせも見本を見ながら、自分のものは自分で盛りつけていただきました。



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