ページトップへ
  • HOME
  • ローカリズム推進学会とは
  • 活動報告
  • お知らせ
  • お問い合わせ

活動報告

食oolロゴ
活動画像

HOME > 活動報告 > 食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会 > ホームパーティーのテーブルコーディネートレッスン

2017-06-16

食選力UP↑~身近な食体験で学ぶ会

ホームパーティーのテーブルコーディネートレッスン

テーブルコーディネーターの矢島真紀です。
6月のテーマは、「ホームパーティー」。
自宅にお客さまをお招きするパーティーだけではなく、家族で祝うお誕生日パーティーなど、多くの方が、様々な形でホームパーティーを楽しまれていると思います。
そんな時に、自宅でちょっとした特別感や非日常感を演出する、テーブルコーディネートやお料理ができたら…という希望を叶えるレッスンを開催しました。

オフィスの会議机がこのように変身♪



梅雨のジメジメを吹き飛ばす「ナチュラルなガーデン風」の爽やかな食卓をイメージしました。
セレブなイメージを持たれやすいテーブルコーディネートですが、私は、「家庭でできる」ということを大切にしています。
テーブルコーディネートは、豪華に飾りつけることでも、高価な食器を並べることでもありません。
大切なことは、食卓を囲む人が「楽しかった」「心に残った」「感動した」と感じられる食卓づくり、だと思います。



お料理は全部手作りで、身近な食材で簡単にできるものをご紹介させていただきました。
前菜、メイン、デザートのコース仕立てのお料理でも、きちんとプランニングすれば、「パーティーの間お母さんがずっと立ってお料理していた」なんてことにはなりません。みんな揃って、その時間を楽しむことがパーティーの醍醐味です。

小さなお子様のいらっしゃる、ママさんたちが多くご参加くださっている講座ですが、忙しい毎日の中のほっと安らげるおもてなし空間になったようです。
初めての受講生の方同士でも、以前からのお友達のように仲良くお話しできるようになるのも、テーブルコーディネートマジックなのかもしれません(*^-^*)