社団紹介

講師

  • 管理栄養士
  • 広島市認定食農コーディネーター
  • (一社)日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ及び協会講師
  • 広島市認定 すこやか食生活推進リーダー
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プロフィール:

1982年7月29日生まれ
飲食店、ホテルレストランに対して、ターゲット顧客に合わせたレシピ、メニューの監修、栄養機能表示についてのアドバイスなどを行い、「おいしい+α」の付加価値のある商品に育てる。また自身の経験を生かして、「妊活」(妊娠に備えて心と身体を整える活動)中の女性のための食事指導、離乳食や幼児食についてのアドバイスも行っている。その他、受験を控えて集中力が必要な世代、ダイエットをしたい人、メタボで悩むお父さん、体力の衰えも感じるシニア世代など、それぞれのライフスタイルに合わせ、具体的で実践しやすい食事指導を心がけている。フィットネスジムやエステティックサロンのお客様に対する栄養カウンセリングやセミナー、総合病院での栄養指導経験があり、現在はクリニックやフィットネスジムでの栄養指導業務も行っている。

  • ・管理栄養士
  • ・広島市認定食農コーディネーター
  • ・(一社)日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ及び協会講師
  • ・広島市認定 すこやか食生活推進リーダー

活動実績:

  • ●呉広域商工会 レシピ作成・メニュー考案・監修・セミナー(2014年・2015年)
  • ●世羅町商工会 メニュー考案・監修(2015年)
  • ●助産院にて離乳食教室・離乳食相談(2015年~継続中)
  • ●広島市主催「食育✡男塾」講師(2015年度)
  • ●某企業様労働組合セミナー講師(2015年)
  • ●特定保健指導にて指導に従事(2015年~)
  • ●(一社)日本野菜ソムリエ協会ジュニア野菜ソムリエ資格取得講座『ベジフルクッカリー』講師(2014年~)
  • ●江田島市商工会 販売支援・栄養計算(2016年・2017年)
  • ●福山市商工会議所 販路拡大・販売支援(2018年)
  • ●広島県よろず支援拠点 販路拡大・販促支援・栄養計算(2018年)
  • ●井笠栄養改善協議会研修会にて実習指導(2018年)

講演実績:

  • ●備中保健所給食施設従事者研修会にて講演(2016年度)
  • ●山口県市町栄養士研究協議会研修会にて講演(2017年度)
  • ●中国新聞社主催『乳酸菌ショコライフセミナーin広島』にて講演(2017年)
  • ●井笠栄養改善協議会研修会にて講演(2018年度)
  • ●浅口市栄養改善協議会 栄養委員研修会にて講演(2018年度)

メディア実績(著書・出版実績含む):

  • ●中国放送主催『ひろしまライフスタイル博2015』出演
  • ●広島市PTA協議会発行『食育のススメ』(2014年秋号~継続中)
  • ●中国新聞社発行タブロイド紙『Cue』レシピコーナー(2016年3月~継続中)
  • ●中国新聞「ゆるり安心食材探し」栄養コメント欄の監修
  • ●「おうちでつくる絶品広島ごはん」(本分社)の制作に関わる(2016年2月発売)
  • ●『おうちごはんレシピ 1 ~みそ~』栄養コメント
  • ●「リビング広島」 頑張るオンナのカラダ思いごはんコーナー担当(2018年7月~継続中)
  • ●ホームテレビ「みみよりライブ 5up!」、RCCテレビ「イマなまっ!」他出演・撮影協力多数

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