お魚、学ぶ講座 17限目 入門コース!「さわら」

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開催日

受付終了
2018年1月25日(木)19:00~

【入門コース】魚へんに春と書くサワラですが美味しい旬は冬♪この時季のサワラは寒鰆と呼ばれ脂のりが抜群です。ふっくらしっとりとしたお刺身、タタキは格別ですよ。フライ、味噌漬け、漬け丼でサワラの食べ尽くし。別途料金でサワラの味噌漬け造り体験!何切れ必要か備考欄に記載下さい。(昨年は、3切れで1,000円 仕入価格により変動します。)



※この講座は終了しました

開催の様子は下記レポートをご覧ください

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