お魚、学ぶ講座 24限目 入門コース!「ハモ」

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開催日

受付終了
2018年8月30日(木)19:00~

【入門コース】8月は、夏の風物詩の鱧(はも)。普段なかなか目にすることがない鱧の原体を用意します。鱧の神経締め、骨切り体験を予定しています。じっくり見て触れて下さい。その後は、鱧料理を堪能して頂きます。座学は、鱧の生態、活き締めとは?



※この講座は終了しました

開催の様子は下記レポートをご覧ください

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