講座レポート

2017年08月03日 | 講座レポート

上下町商工会女性部の料理講習会

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みそ玉作りとみそ玉を使ったお手軽ランチで夏を元気に❗

今日もとりどりのみそ玉が出来ました




発酵繋がりで、酢麹、醤油麹、塩麹を使って調理。
幅広い年代の方のご参加でしたが、改めて日本のソウルフードの良さを見直された講習会でもあったようです。
嬉しいですね


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