美味しいハーブ＆スパイス講座　ナツメグ・メース　ケイジャンMix作り

開催日

受付終了

2019年1月10日（木）11:00～13:00

1月テーマ　ナツメグ・メース　ケイジャンMix作り

毎回テーマのハーブやスパイスを決め、料理やおやつに
使って味わう講座です。

今回は料理のエビ塩蒸しからのエビ塩（これだけでも美味）、
＋ケイジャンMixのエビ塩ケイジャンMix塩のお土産も。
便利な美味しい万能塩です♪

予定メニュー
　・エビの塩蒸し
　・　エビのビスク
　・　カボチャのニョッキ
　・　ほうれん草の練りごまソースかけ
　・　クロッカンクッキー…etc.
ナツメグやメースをちょい足しした料理の味わいも楽しんで下さい。
　

参加費　3,400円　
定員　6名
講師　田村明子　
資格：JHSハーブインストラクター上級、家庭料理技能検定3級、初級園芸福祉士
2003年よりマクロビオティックや玄米菜食の料理教室に通い、雑穀・乾物料理、　野菜スイーツ、卵・乳製品不使用のスイーツ作りを楽しむ。時々マクロビアン。
ここ数年は何にでもハーブ＆スパイスをちょい足しせずにはいられない。

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