50℃洗いと70℃蒸し体験会

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開催日

受付終了
2019年2月15日(金)11:00~

「平山一政先生の ホンモノの50℃洗いと70℃蒸し体験会」
■開催日:2月15日(金) 昼11:00~
■参加費:5,000円
■内 容:
50℃洗い・70℃蒸しの元祖、平山一政先生と50℃洗い、50℃漬け、低温スチーミングした色々な食材を体験します。
野菜はもちろん、干物、挽き肉、加工品・・・最初はビックリしますが、味や食味が向上するので、一度体験するとやらずにはいられなくなるから不思議です。一政先生直々の講座は、めったにない機会です☆
体験会の後は、友美式低温調理法とコラボした低温調理ランチを味わいます。先生と談笑しながらお楽しみください。
なお、同日の18:30~は、「平山友美の食材塾」です。昼とは講座が異なりますが、夜の方がご都合が良い方は、食材塾に参加していただくのも大歓迎です♪ お問い合わせください。
■場 所:広島市中区三川町(とうかさんの近く)。場所の詳細は申込受付完了後に事務局よりご案内します。
【注意事項】
開講日の2日前よりキャンセル料(100%)を頂戴しております。ご了承ください。



※この講座は終了しました

開催の様子は下記レポートをご覧ください

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