手打ちそばとおばんざいの会

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開催日

受付終了
2019年2月14日(木)19:00~21:00

幻の店⁉「おばんざい花やしき」の
質の良い少しの肴と好みの酒で♪第11回「手打ちそばとおばんざいの会」
※定期開催講座ですがいつからでも、どなたでも参加できます。

■日 時:2019年 2月14日(木) 19:00~21:00
■参加費:3,500円(材料費全て含む)
※開講日の2日前よりキャンセル料(100%)を頂戴しております。ご了承ください。

■内 容
*そば打ち名人(高橋名人の下で最高段を取得)による手打ちそばと「おばんざい花やしき」の女将、木島多枝子氏による手作りのおばんざいを各自のお好きなお酒と楽しむ会です。
*「おばんざい花やしき」とは…
 将来誕生するかもしれない⁉ 現在は架空のおばんざいの店です。
*そばの打ち方など実践ばかりでなく、そばの歴史や地域による違い、色々なそば文化について座学で学びます。
*おばんざいは、簡単なものばかり! おうちで即実践できます

■場 所:一般社団法人ローカリズム推進楽会 chat&cooking studio『食ool!(く~る!)』
広島市中区三川町(とうかさん近く)


※この講座は終了しました

開催の様子は下記レポートをご覧ください

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