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2019年06月12日 | 講座レポート

第2回 健康教育講演会~ 広島日赤看護大学

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主任講師の菅野美穂子です。
6月12日、日赤看護大学の第2回「健康教育講演会」でした。
昨年に続き、今年も講師として行ってきました。

昨年は7月のあの豪雨災害の前日でした。
大雨の中、必死で帰ったことを思い出しました。
今年はお天気で空気も澄んでいて、高台にある大学から
宮島の大鳥居、広島の海や市街地が見渡せました。



今年は「楽しく作って食べよう おうちごはん」
新一年生が対象でした。
2時間の中で作って、食べて、片づけて、話を聞くというタイトなスケジュール

担当の先生と話し合いしながら、いくつかの候補の中からメニューを選んでもらいました。


厚切りのヒレ肉のカツ2枚と学生にとっては豪華版!!
添えられた野菜には玉ねぎドレッシング
6種類入ったピクルス、チーズ入りのジャーマンポテト、みそ玉みそ汁、トマトゼリー

夏野菜を使って見た目もカラフルなビタミンカラー
初、揚げものをするという子もいてテンションマックス
作って食べて、チームワーク抜群で段取り良く終わりホッとしました。




食べている間にみそ・和食のことなどお話をさせていただきました。
今回も学長が参加されて、学生と一緒にランチのテーブルを囲みました。

和気あいあいとしたが楽しい時間が流れていました。
朝から夕方までみっちり組まれたカリキュラムとの事、実習の白衣を脱ぎ、ほっと一息ついたひと時、学生さんの笑顔が可愛くてまぶしかったです。



これからを担う若い子たち!
しっかり食べて、身体を作り優しい看護師さんになってほしいと願いながら看護大学を後にしました。

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