chat & Cooking 食OOL

当社団はどんな食ライフスタイルでも楽しめる食文化を創造しています。キッチンスタジオ「食OOL（くーる）」で自分らしい食文化を一緒につくりませんか？詳しく見る

受付中講座

テーマに沿った食材や料理を深堀りした、一味違う食の講座が盛りだくさん！

美味しいハーブ＆スパイス講座　セージ、筍ピクルス作り

受付中
5月8日（水）11:00～13:00

自然栽培の野菜畑プチオーナー募集

受付中
5月12日（日）10：00～15：00

これ作っときん菜講座 5月15日　飾り巻きずしを作ろう！

受付中
5月15日（水）１１：００

食は笑顔の源「精進料理の世界！作法と料理体験」

受付中
5月16日（木）11:00～14:00
お魚、学ぶ講座32時限目 カレイ

お魚、学ぶ講座32時限目 カレイ

受付中
5月16日（木）19：00

これ作っときん菜講座 5月18日　飾り巻きずしを作ろう！

受付中
5月18日（土）13:00

絶対に失敗しないステーキ肉の焼き方

受付中
5月24日（金）19:00～21:00
全ての講座を見る
味噌料理

つくる味噌みそ文化味噌

発酵のメカニズムや熟成、だしやうま味など、
みそに広く関わる食材、調味料、食文化について
学びと体験の機会を提供しています。

詳しく見る

トピックス

2019.4.23

講座レポート

お魚、学ぶ講座31時限目 オコゼ

2019.4.17

講座レポート

これつくっときん菜講座　4月17日　野草ソルト作り

2019.4.15

講座レポート

美味しいハーブ＆スパイス講座　シード系スパイス、ナッツバー作り

2019.4.13

講座レポート

食は笑顔の源「世界の家庭料理を楽しもう！インドネシア料理編～ハラール体験」

2019.4.01

講座レポート

お魚、学ぶ講座30時限目 車えび

2019.3.30

講座レポート

これ作っときん菜講座 3月30日　 豚・鶏肉のハム作り！

全ての記事を見る

instagram

メールマガジンメールマガジンの登録／解除

平山友美のおしゃべりな食卓

毎月「7」のつく日に発行。
代表理事平山友美の「友美式低温調理」をはじめ、ユニークな視点で捉えた平山友美が出合ったおいしいものをレポートします。

ローカリズム推進楽会メルマガ

毎月1日と15日の月2回発行。
「chat&cooking 食OOL」での食講座の案内やローカリズム推進楽会企画の出前講座、イベントの案内をお届けします。

PageTop